Η ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΤΗΣ ΚΕΑΣ

Η άσκηση της μελισσοκομίας στην Κέα χάνεται στα βάθη του χρόνου, αφού ο προ-ολύμπιος θεός της βλάστησης Αρισταίος φέρεται να δίδαξε τη μελισσοκομία στους ανθρώπους σε αυτό το νησί
.
Η μελισσοκομία πάντοτε ήταν σημαντική για τη ζωή των ανθρώπων. Τα δύο κτίρια μελισσοκομικά προϊόντα, το μέλι και το κερί, είχαν εδώ και χιλιετίες σημαντική χρήση στην καθημερινή ζωή. Κι όσο και αν οι εποχές άλλαξαν, εξακολουθούν ακόμα και σήμερα να είναι σημαντικά.

Πώς όμως η μελισσοκομία εξελίχθηκε στο διάβα των αιώνων; Ποια είναι τα είδη των κυψελών, ποιες τεχνικές και ποια εργαλεία χρησιμοποιούσαν οι μελισσοκόμοι για να τις τρυγήσουν; Είναι μερικά μόνο από τα ερωτήματα που το ανά χείρας βιβλίο δίνει απαντήσεις.

Μια εμπεριστατωμένη μελέτη για τους μελισσοκόμους που θέλουν να ενημερωθούν για το παρελθόν και την εξέλιξη της τέχνης τους, γνωρίζοντας ταυτόχρονα την πολιτισμική τεχνολογία, αρχαιολογία και εθνογραφία της μελισσοκομίας. Μια έκδοση για τους Τζιώτες και επισκέπτες της Κέας που επιθυμούν τις γνωρίσουν την ιστορία μίας ιδιαιτέρως σημαντικής για το νησί δραστηριότητας, η οποία το ανέδειξε στην αρχαιότητα και συνεχίζει να το αναδεικνύει έως σήμερα. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)