Βιοχημεία

Το βιβλίο Βιοχημείας των Roger L Miesfeld και Megan M. McEvoy είναι ένα σύγχρονο σύγγραμμα που φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα καλύτερο εργαλείο μάθησης για τον σημερινό φοιτητή. Το βιβλίο προσφέρει καθαρή και κατανοητή γραφή, υψηλής ποιότητας εικόνες και μοριακές απεικονίσεις για την καλύτερη απεικόνιση των εννοιών και παραδείγματα καθημερινής Βιοχημείας. Η παρούσα δεύτερη έκδοση του βιβλίου ανανεώθηκε προκειμένου να συμπεριλάβει τις βασικές ερευνητικές εξελίξεις στον τομέα της Βιοχημείας από την πρώτη έκδοση, και περιέχει επιπρόσθετες χημικές λεπτομέρειες και χημικές δομές φαρμάκων και μεταβολιτών σε επιλεγμένους μηχανισμούς αντίδρασης για να ενισχυθεί η μάθηση. Η Βιοχημεία των Miesfeld και McEvoy επικεντρώνεται στη διδασκαλία των φοιτητών στα μεγάλα θέματα της Βιοχημείας: τη σπουδαιότητα της σχέσης μοριακής δομής – λειτουργίας, την αλληλεξάρτηση των διαδικασιών μετατροπής ενέργειας, και τον ρόλο της μεταγωγής σήματος στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Το βιβλίο είναι οργανωμένο σε πέντε βασικά μέρη που καλύπτουν τις Αρχές της Βιοχημείας, τη Βιοχημεία των Πρωτεϊνών, τα Μονοπάτια Μετατροπής Ενέργειας, τη Μεταβολική Ρύθμιση και τη Γονιδιωματική Ρύθμιση.